Le secteur des spiritueux est un marché compétitif qui ne pèse pas moins de 5,2 milliards d’euros en France.
En effet, les français sont de grands consommateurs de spiritueux, dans les trois boissons les plus consommées se trouvent en tête les Whiskies (38%), les Anisés (20.3%) mais aussi les Rhums (13.3%).
Vous l’avez bien compris, de nombreuses marques cherchent à se démarquer parmi elles, Ricard, très connue pour son célèbre pastis, est en tête avec un chiffre d'affaires de 420 millions d’euros en 2021 ou encore la Martiniquaise, qui s’avère être le leader mondial dans la vente de vin de Porto, dont le chiffre d'affaires équivaut à 335 millions d’euros cette même année.
Les consommateurs d'aujourd'hui cherchent des expériences uniques et personnalisées, et les marques doivent répondre à ces attentes.
La loi de santé publique promulguée par le ministre de la Solidarité, de la Santé et de la Protection sociale, Claude Évin, a pour but de diminuer la consommation de tabac et d'alcool, de sensibiliser sur les dangers et de préserver les mineurs.
Elle a été promulguée le 10 janvier 1991 en France et suite à celle-ci, la consommation d'alcool sur le territoire français a baissé d’un peu plus de 20 % entre 1990 et 2010.
En vertu de cette loi, la publicité pour les boissons alcoolisées est soumise à des règles strictes.
Erreur n°1 : les supports interdits
Quand il s’agit de promouvoir l’alcool, de nombreux supports publicitaires ne sont pas autorisés, ils sont les suivants :
la télévision car l'audience est trop vaste et pourrait comporter des mineurs
le cinéma car l'audience est trop vaste et pourrait comporter des mineurs
la presse écrite jeunesse pour ne pas influencer les mineurs
les sites web à destination des mineurs pour ne pas influencer les mineurs
les sites web en lien avec le sport
Erreur n°2 : ne pas afficher le message sanitaire
Toutes les publicités pour les boissons alcoolisées doivent comporter un message sanitaire de prévention, peu importe le support utilisé : “L’abus d’alcool est dangereux pour la santé”.
En effet, il a été prouvé que l'alcool avait une forte influence sur le développement de plusieurs pathologies comme par exemple les maladies cardiovasculaires et digestives ou encore les cancers, le message sanitaire obligatoire a donc comme objectif de rappeler ces dangers à l’audience.
Erreur n°3 : s’adresser à un public trop jeune
Les codes visuels que vous utilisez ne doivent pas s’adresser à un public jeune. En effet la publicité n'a pas pour vocation d’attirer une clientèle mineure donc éviter un langage ou encore un ton trop familier et sélectionner intelligemment les plateformes sur lesquelles votre spot publicitaire sera publié. Par exemple, les plateformes telles que TikTok, qui ont une audience jeune, sont déconseillées.
Erreur n°4 : ne pas inciter à consommer de l’alcool
Vous devez également respecter des limites concernant la réalisation de publicité indirecte ou la propagande en faveur de l'alcool.
Bien qu’il soit possible de communiquer sur l’alcool, il ne faut pas communiquer explicitement sur l’action de boire.
Par exemple, au travers de votre publicité, vous avez le droit de montrer des personnes s’amuser, un verre d’alcool à la main, mais ces personnes ne doivent pas boire.
En effet, dans ce cas l’action de boire serait trop assimilée à quelque chose de positif et la publicité pourrait être perçue comme un “encouragement” trop explicite à consommer de l’alcool pour s’amuser.
Produire une vidéo commerciale pour votre maison de spiritueux est le meilleur moyen de communiquer sur l'histoire, la qualité et l'expérience de la marque.
Cependant, avant de commencer la production de votre vidéo, il est essentiel de se pencher sur les points suivants :
# Le Storytelling
Tout d'abord, comprenez l'importance du storytelling. Les spiritueux ont souvent une histoire riche et une culture qui leur sont associés. Ces éléments aident à créer une connexion émotionnelle avec les consommateurs et à mettre en valeur les caractéristiques uniques de la marque.
En effet, les consommateurs ne veulent pas seulement acheter un produit, ils veulent acheter une expérience, un mode de vie ou une identité. En utilisant le storytelling, les publicités peuvent raconter l'histoire de la marque, de son héritage, de son artisanat et de sa culture.
Cela permet aux consommateurs de mieux comprendre la marque, et de se sentir connecter à celle-ci. Cette forte identité permet donc à votre de marque de spiritueux d’avoir une place particulière dans l’esprit de vos consommateurs, de se positionner comme étant plus légitime d’être sur le marché et de se démarquer de ses consœurs.
Il est donc important de se concentrer sur les histoires, les anecdotes et les traditions associées aux spiritueux afin de déclencher l’affect.
N'hésitez pas à remémorer à votre audience moments passés ainsi que des souvenirs.
Par exemple, si vous réalisez une publicité sur le pastis, incorporez un flashback de la personne mangeant des bonbons à l’anis dans son enfance. En effet, déclencher ce souvenir permettra d’établir une réelle connexion entre votre marque et votre audience.
Les ingrédients peuvent également faire voyager notre cible, en communiquant sur les endroits d'où ils proviennent, la marque aura un aspect plus exotique et culturel.
# Le savoir-faire
Il est également intéressant de prendre en compte les codes de l'artisanat.
Les spiritueux sont souvent considérés comme des produits de qualité supérieure, fabriqués avec soin et attention.
Mettre en avant le processus de production des spiritueux est également un élément important à inclure dans la vidéo.
Les consommateurs sont souvent intéressés par les ingrédients utilisés, les différentes étapes de la distillation et du vieillissement, ainsi que par les techniques utilisées pour produire des spiritueux de qualité.
Ils cherchent à en savoir plus sur les ingrédients utilisés dans la production des spiritueux et peuvent être intéressés par des informations sur les types de céréales, de fruits ou de plantes utilisées dans le processus de distillation. Par exemple, pour la production de whisky, les consommateurs peuvent s'intéresser aux différentes variétés de malts utilisées et aux différences de goût qui en résultent.
En ce qui concerne la distillation et le vieillissement, les consommateurs peuvent être curieux de connaître les différentes étapes du processus de production, comme la fermentation, la distillation, la mise en bouteille et le vieillissement. Ils peuvent également vouloir savoir comment les différents types de fûts utilisés pour le vieillissement, comme les fûts de chêne, peuvent affecter le goût final du spiritueux.
Enfin, les consommateurs peuvent être intéressés par les techniques utilisées pour produire des spiritueux de qualité, telles que la filtration, le mélange et la maturation. Ils peuvent également vouloir savoir comment les méthodes traditionnelles de production, telles que la distillation en alambic, se comparent aux méthodes plus modernes, telles que la distillation continue.
En montrant ces processus dans la vidéo, vous renforcerez la crédibilité de la marque et donnerez aux consommateurs une meilleure compréhension de la qualité de ses produits mais aussi, vous mettrez en avant la transparence des produits.
Communiquer sur le savoir-faire mais aussi les ingrédients permettent d’être plus transparent auprès de vos consommateurs, ce qu’ils recherchent.
En effet, nous savons que les gens sont de plus en plus précautionneux quant à la composition des produits qu’ils consomment, et se méfient de plus en plus des publicités qui prennent une place démesurée dans leur quotidien.
# L’atmoshphère
En ce qui concerne l’atmosphère, pensez à un cadre qui met en valeur les ingrédients et les caractéristiques uniques de chaque spiritueux.
Pour un whisky fumé, adoptez une atmosphère plutôt sombre et mystérieuse.
Mais pour un rhum ambré, optez pour un univers plus tropical et gai.
En effet, chaque type de spiritueux possède ses propres particularités en matière de goût, de couleur, d'arôme, de texture, etc.
Il est essentiel de travailler sur ces caractéristiques pour représenter un univers singulier à travers votre vidéo.
Celui-ci doit également refléter les valeurs et les symboles de la marque afin de renforcer son image et son identité de marque.
Si vous communiquez sur un whisky qui a conservé ses techniques de production d'antan, n'hésitez pas à l'illustrer au sein de votre publicité. Dans un autre cas, si les personnes qui produisent vos spiritueux sont sélectionnés avec soin car la technique utilisée est très pointue, faites les intervenir et témoigner dans votre publicité afin de mettre cela en avant.
# Le livestyle
Comme nous l’avons précisé précédemment, les consommateurs n’achètent pas un simple produit, mais tout ce qu’il représente. En effet, quand votre audience voit les personnes que vous mettez en scène, par le biais de publicités, consommer votre spiritueux, celle-ci doit se reconnaître en elle ou du moins vous devez susciter chez elle l’envie de tendre vers l’idéal que vous mettez en avant.
Il en va de même pour le mode de vie que vous allez mettre en avant au sein de votre publicité : vos consommateurs doivent apparenter le lifestyle que vous prônez aux leurs.
Si votre spiritueux est plutôt onéreux et consommé majoritairement par une CSP+ mettez le en avant au sein d’un dîner élégant qui pourrait paraître familier au sein de votre cible.
Quand communiquer ?
Prendre en compte des occasions spéciales, telles que les événements sportifs qui sont des occasions de se retrouver et de partager des moments de convivialité et de détente tels les matchs de football.
Communiquez selon la nature de votre spiritueux (ses arômes) mais aussi selon la saison où il est le plus apte à être consommé.
Par exemple, en ce qui concerne le rhum, originaire des Caraïbes, il est préférable de communiquer pendant la saison estivale.
Un spiritueux comme le Roku gin, dont les arômes principaux sont fleuris, serait plus apte à être promu au printemps.
Encouragez votre public à consommer avec modération et plaisir pendant ces occasions.
Les vidéos représentant l'alcool peuvent être diffusées sur les réseaux sociaux, tant qu'elles sont respectueuses de la loi Evin et des restrictions en matière de publicité.
Vous l’avez bien compris, la production de vidéos sur les spiritueux est processus minutieux, qui peut sembler facile, mais qui nécessite une réflexion sérieuse en matière de mise en exécution, en respectant la législation.
Cette industrie est un marché compétitif, où les marques cherchent à se démarquer en proposant des expériences uniques et personnalisées en fonction des saisons. les consommateurs d'aujourd'hui, qui cherchent des sensations et des goûts nouveaux.
Les vidéos de spiritueux doivent mettre en avant les parfums et les arômes des boissons, qui sont des éléments clés dans leur dégustation. Les producteurs doivent éveiller la curiosité de leur public en mettant en avant les ingrédients qui composent leurs boissons, et en montrant les textures pour donner envie de les goûter.
Cependant, la publicité pour les boissons alcoolisées est soumise à des règles strictes, notamment la loi Evin, qui vise à encadrer la promotion de l'alcool et protéger les consommateurs, en particulier le jeune public.
Les supports publicitaires autorisés sont limités, ce qui oblige les agences et publicitaires à se conformer à ces règles pour éviter tout problème juridique.
Il est donc nécessaire de faire preuve de créativité et de profiter de toutes les cartes que vous avez désormais en mains afin de réaliser des publicités engageantes pour votre marque de spiritueux.
A vous de jouer !